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Le stress oxydatif est l'attaque chimique de notre corps par les radicaux libres.

Qu'est-ce que le stress oxydatif?

Le stress oxydatif est différent du stress psychique que nous connaissons tous.

Le stress oxydatif correspond à une oxydation des différents constituants de l'organisme.

Les molécules responsables de cette oxydation sont des radicaux libres. Ils proviennent de l'oxygène de l'air que nous respirons.

Les radicaux libres dénaturent les constituants de notre corps:

  • protéines, lipides et sucres,
  • ADN,
  • les cellules et leurs membranes.

Ainsi, sous l'action des radicaux libres, nos cellules et leurs constituants "rouillent" comme un morceau de métal laissé à l'air libre.

Le stress oxydatif qui attaque nos cellules est donc la principale cause du vieillissement. On vieillit donc parce qu'on "s'oxyde".

Conséquences de ce phénomène

Le stress oxydatif est la principale cause du vieillissement, mais il est également impliqué dans de nombreuses maladies.

Stress oxydant et pathologies

Pour certaines maladies, le stress oxydatif en est la cause. En effet, comme les cellules se dénaturent prématurément (dégénérescence), la maladie apparaît:

  • La maladie d'Alzheimer,
  • Maladie de Parkinson.

Pour d'autres maladies chroniques progressives, un stress oxydatif important est généré. C'est le cas:

  • maladies inflammatoires chroniques du système digestif,
  • maladie cardiovasculaire,
  • maladies bronchopulmonaires,
  • conditions virales chroniques,
  • cancers,
  • Diabète …

Le stress oxydatif est également accentué par:

  • l'alcool,
  • le tabac,
  • La pollution,
  • sport intensif;
  • stress psychosocial.

Stress oxydant et phénomènes de vieillissement

De nombreuses études ont montré que le stress oxydatif est la principale cause du processus de vieillissement.

Les tissus et les organes vieillissent prématurément lorsque:

  • les défenses antioxydantes sont affaiblies,
  • les produits oxydés s'accumulent dans l'organisme.

Comment éviter ce phénomène?

Le stress oxydatif ne peut pas être complètement évité, car l'oxygène, qui contient les radicaux libres responsables de ce stress, est essentiel à la vie.

Cependant, il est possible d'éviter que ce stress oxydant ne soit trop important. Pour cela, vous avez besoin de:

  • avoir une alimentation variée et équilibrée, riche en fruits et légumes qui contiennent de nombreux antioxydants,
  • si la consommation d'antioxydants apportés par les aliments n'est pas suffisante, prenez des compléments alimentaires (oméga 3, zinc, fer …)